Чай з ялівцю: корисні властивості і шкоду, рецепти

Кулінарія, косметологія, медицина – жодна з цих областей не обходиться без застосування рослинних компонентів. Лікувальні чаї та відвари з дарів природи – перевірений століттями засіб від багатьох недуг. Один з корисних, хоча і не самий популярний цілющий напій – чай з ялівцем.

Чай з ялівцю: корисні властивості і шкоду, рецепти

Склад і корисні властивості ялинкових шишкоягід

Ялівець звичайний – хвойна рослина з сімейства Кипарисові. У лікувальних цілях найчастіше знаходять застосування плоди (свіжі або сушені). Ягоди можна збирати з середини жовтня. У них досить сильний запах і приємний солодкувато-пряний смак.

В ялівцевих шишкоягодах містяться цукри, органічні кислоти (яблучна, мурашина, оцтова), крохмаль, клітковина. Крім них до складу входять пектин, ефірні олії, марганець, мідь, залізо та інші мікроелементи, віск, дубильні і білкові речовини.

Серед корисних властивостей ялівцю антисептичну, болезаспокійливу, жовчогінну, заспокійливу, дезінфікуючий, протизапальний.

В зелені багато аскорбінової кислоти. А ще хвоя виділяє фітонциди, що володіють антибактеріальними і фунгіцидними (виділення речовин, що пригнічують грибкові хвороби рослин) властивостями.

Ялівець у медицині застосовують для поліпшення апетиту, нормалізації травлення, обмінних процесів, лікування захворювань верхніх дихальних шляхів, як сечогінний засіб. Крім того, плоди надають омолоджуючу дію на шкіру. Препарати на основі рослини використовують для полоскань при запаленнях ротової порожнини і носоглотки.

Протипоказання

Існують і обмеження на застосування шишкоягід і препаратів на основі ялівцю. Рослину і всі його похідні заборонено вживати людям, які страждають захворюваннями нирок, шлунково-кишкового тракту, при гіпертонії, пієлонефриті, жінкам під час вагітності, а також при індивідуальній непереносимості.

Ялівцевий чай не можна пити у великих кількостях, безконтрольно або протягом тривалого часу. Перед прийомом треба проконсультуватися з лікарем, а під час застосування дотримуватися рекомендовані дози та строки. Якщо ялівець входить до складу зборів, обов’язково вивчити протипоказання всіх компонентів.

Рецепт чаю з шишкоягід

Для приготування знадобиться:

  • 2 ст. л. сухих ягід ялівцю;
  • 0,5 л води.

Воду закип’ятити. Кинути ягоди в окріп. Накрити кришкою і на слабкому вогні проварити 2-3 хвилини. Потім вимкнути нагрів, зняти з плити і залишити на 10 хвилин настоюватися. Зробити відвар більш насиченим можна за допомогою меду (або цукру), а також скибочки лимона.

За рахунок потогінної дії напій допомагає знизити температуру. У складі комплексного лікування справляється з вірусними, простудними захворюваннями.

Тонізуючий напій

Інгредієнти:

  • 1 ст. л. шишкоягід;
  • 1 ст. л. листя м’яти;
  • 2 ст. л. квіток і листя розмарину;
  • 1 л води.

У посуд для заварювання засипати всі сухі інгредієнти, залити окропом. Накрити кришкою, обернути рушником. Настоювати 20 хвилин. Перед вживанням процідити.

Настій можна пити холодним або гарячим, з варенням або медом. Напій допомагає впоратися з тривожністю, депресивним станом.

В аптеках і спеціалізованих магазинах можна придбати готові збори, наприклад, зелений чай з м’ятою і шишкоягодами або іван-чай з ялівцем. Неважливо, буде напій приготований самостійно або куплений, головне використовувати його на благо собі і своєму здоров’ю.

фото: depositphotos.com/marilook_rus

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: