Чай з таволги – корисні властивості та рецепти духмяної трави

Таволга в’язолистого або комірник – багаторічний чагарник, який раніше на Русі іменували іванов колір, живокіст, таволожник, волжанка і навіть степова берізка. Із стебел рослини робилися лабазины (тобто кнутовища), а з суцвіть готувався чай з присмаком меду.

Чай з таволги – корисні властивості та рецепти духмяної трави

Трохи про «королеву лугів»

Високий вологолюбний і холодостійкий чагарник, висотою до двох метрів, росте практично на всій території Європи, Туреччини, Казахстану. Це невибаглива рослина можна зустріти в низинних місцях, на трав’янистих болотистих грунтах, в заплавних луках, на лісових узліссях і вздовж річкових берегів.

У нього міцний прямостояче стебло з великими листками подовженої форми, пір’ястими, темно-зеленого кольору, а знизу з білою опушкою. Цвіте красивими дрібними ароматними, сліпучо-білими або кремовими квітками, зібраними в пишні суцвіття.

З травня по липень запашний, п’янкий аромат таволги — прекрасного медоносу — переважає над тим місцем, де вона росте. Французи не даремно називають її королевою лугів.

Склад і лікувальні властивості

У складі рослин виявлено безліч корисних речовин: катехіни, дубильні речовини, вітаміни, флавоноїди, крохмаль, ефірні олії, воски, барвні речовини, а також аскорбінова і саліцилова кислоти. Саме завдяки останній таволга отримала широку популярність в медицині.

Ацетилсаліцилова кислота була отримана з ефірної олії рослини в 1827году. А на її основі, через 70 років, був створений аспірин, запатентований пізніше як аптечний препарат.

У коріння гадючника присутній метилово-салициловое ефірне масло.

Лікарський застосування квіток засноване на їх властивостях, серед них:

  • протизапальний;
  • імуностимулюючу;
  • заспокійливий;
  • бактерицидна;
  • сечогінний;
  • судинорозширювальну;
  • противиразкову;
  • протиглисний.

Антибактеріальну та антивірусну дію обумовлюють користь чаю з таволги або відвару при грип або ГРЗ. Настої з цієї рослини використовуються в комплексі для лікування діареї, болю (головного, ревматичних), а також при виразковій хворобі шлунка.

Екстракт трави сприяє зниженню тиску і утворення тромбів, покращує мозковий кровообіг. Завдяки протизапальній дії відвар комірника використовують зовнішньо як антисептик для промивання ран, фурункулів, роблять примочки для загоєння при нейродерміті і екземі.

Мазями на основі його коріння або концентрованого настою в народній медицині рятують від укусів змій.

Завдяки такому широкому спектру можливостей таволга заслужено внесено в міжнародний список фармакопеї лікарських рослин.

Якщо букет з неї поставити вдома, то мух і комарів не буде, запах квітів відлякує цих комах.

Рекомендуємо почитати: Чим корисний чай з полином.

Протипоказання

Прийом цього лікарського сировини має ряд обмежень. Кошти на основі таволги протипоказані при:

  • алергії на аспірин;
  • схильності до запорів;
  • колітах;
  • астмі;
  • індивідуальної непереносимості компонентів, що входять до складу рослини;
  • вагітності та годуванні груддю.

При гіпотонії необхідно стежити за рівнем тиску і приймати препарати з таволгою з обережністю.

Ні в якому разі не можна займатися самолікуванням, це може завдати шкоди здоров’ю. Вживання будь-яких засобів на основі цієї рослини повинно бути узгоджене з лікарем, у тому числі при наявності різних хронічних захворювань і при прийомі інших лікарських препаратів. Крім того, оскільки комірник містить у своєму складі саліцилати, при його тривалому прийомі необхідно стежити за загальним аналізом крові.

Рецепти настою і чаю

Чай з таволги – смачний напій з приємним медовим ароматом. Для його приготування суцвіття рослини можна використовувати як монокомпонент або в якості добавки при заварюванні улюбленого сорту.

  • Базовий рецепт. Сушені квіти таволги часто заварюють так само, як звичайний чай: заливають склянкою окропу 1-2 ч. л. сировини, а потім дають йому настоятися 10 хвилин і проціджують. Вживати такий чай необхідно, не поспішаючи, маленькими ковтками, не більше двох стаканів в день.
  • Лимонний настій. Підготувати наступні компоненти: 6-8 сушених квіток комірника, по 12 столових ложок цукру і води, цедру з двох лимонів і вичавлений сік. Зібрати всі інгредієнти в емальовану каструльку і, довівши до кипіння, тушкувати на маленькому вогні 10 хвилин. Готовий настій процідити, остудити і зберігати в щільно закритій тарі в прохолодному місці. Вживати по 2 ст. ложки, розводячи у склянці води.
  • З іван-чаєм. Приготувати трав’яний збір в рівних пропорціях, наприклад, по столовій ложці таволги і іван-чаю, перемішати. Помістити 2 ч. л. суміші в термос і залити 600 мл окропу. Такий чай настоюється 15 хвилин.
  • Настій при підвищеному тиску. При гіпертонії заварюють коріння таволги. Знадобиться 1 ст. л. дрібно нарізаних сушених корінців рослини. Як готувати: залити їх 250 мл киплячої води, витримати на водяній бані протягом 15 хвилин. Після цього вимкнути і залишити настоюватися ще на годину. Готовий настій довести кип’яченою водою до колишнього обсягу. Пити по 2 ст. л. тричі на день.
  • При вірусних захворюваннях. На ніч настояти в термосі склад з 4 ст. л. плодів шипшини і 3 ст. л. квіток таволги у розрахунку на літр окропу. Вживати як чай протягом наступного дня.

Рекомендуємо почитати: Як заварювати анісовий чай.

Заготівля лікарської сировини

Для збору треба вибирати екологічно чисті райони. Заготовляти коріння таволги вязолистной як лікарську сировину необхідно на самому початку весни, або вже восени. Викопані корінці промити холодною водою, видалити пошкоджені частини. Сушити в добре провітрюваному місці, періодично перемішуючи сировину. Зберігати не більше 3 років.

Збирати квіти комірника рекомендується під час цвітіння, зрізуючи тільки шапки суцвіть без листя. Сушать зібрану сировину, розклавши тонким шаром на папері (але не газетної) далеко від сонячних променів, або в духовці при температурі не вище 40 градусів. Зберігають траву обов’язково в закритому скляному посуді, в коробках або мішечках.

Листя ж збирають, починаючи з періоду цвітіння. Всі неякісні і зіпсовані фрагменти обов’язково відбирають і викидають, просушують сировину в затінку. Термін зберігання заготовки не більш 1 року.

В аптеках препарати, що містять у своєму складі сировину таволги вязолистной, представлені у вигляді таблеток, порошку з коренів, сиропів, сухого листя і квітів, мазей, кремів. Рослина входить також до складу трав’яних зборів, фіточаїв.

Рекомендуємо почитати: Чай з конюшини.

фото: depositphotos.com/HeikeRau

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: